Chi produce più pomodori in Europa? Da dove viene il grosso della carne bovina? Verrebbe da rispondere Italia alla prima domanda e Irlanda alla seconda. In realtà entrambe le risposte sono false. Per scoprire chi produce cosa abbiamo preso i dati da Eurostat e diviso la produzione in valori assoluti e pro capite. Nel primo caso si possono evincere i grandi produttori. Nel secondo le vocazioni agricoli delle singole nazioni.
Di seguito qualche date rilevante:
In Europa nel 2013 sono stati prodotti 305 milioni di tonnellate di cereali. La Francia controlla il 22% di questo mercato, seguita da Germania (16%) e Polonia (9%). Noi invece siamo forti nel pomodoro. Non i numeri uno, però. In termini assoluti arriviamo secondi, Guida la Turchia con 11,8 milioni di tonnellate. Dietro ci siamo noi con 5,2 milioni, la metà (in pratica abbiamo il 35% del mercato del pomodoro). Se ragioniamo in termini di produzione pro capite, scendiamo al quarto posto con 86 Kg. Guida la Turchia con 154 Kg. La produzione di mele è al 18% nelle mani italiane.
Domani ci occuperemo della produzione agricola in termini di business.
Fonte: Eurostat. Dataviz: Andrea Gianotti.
