Negli Stati Uniti la pizza non è buona. O almeno non è buona come da noi. Questa frase è uno stereotipo da boomers ma è la giusta introduzione di questo tools realizzato dal Washington Post e rilanciato su Flowing Data.
Quello che vedete è un localizzatore di pizza in tutti gli Stati degli Stati Uniti. Gli stili di pizza regionali sono spesso denominati in base al luogo in cui hanno avuto origine. Tuttavia, ciò non significa che non si possa gustare una pizza deep-dish di Chicago nel profondo sud o una fetta di New York a New Haven, Connecticut. Per soddisfare il pubblico amante della pizza, sono stati analizzati 7,5 milioni di recensioni su Yelp e sviluppata una formula per identificare le migliori. Questo studio ha interpretato i dati a livello nazionale per vedere quale stile di pizza è il più popolare per stato. L’articolo fornisce anche un elenco delle pizzerie preferite in ogni stato in base alla formula utilizzata. La ricerca ha considerato solo le pizzerie con almeno 25 recensioni e dove una parte sostanziale menzionava lo stile di pizza in questione. Le pizzerie sono state classificate in base a una formula che tiene conto della valutazione, del numero di recensioni e di quante volte le recensioni menzionavano quel particolare stile di pizza. Come si legge sul Post la pizza in stile New York (sottile al centro con un labbro rialzato sul bordo, condito con salsa e sopra formaggio) è meglio mangiarla sulla East coast.
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